仲盛荘の料理

仲盛荘のおばさんが作る料理はおいしいです。八重山の家庭料理が
堪能できるんですね。熟していないパパイヤ（野生の）が刺身の「つま」や
野菜炒めに使われていたりするんです。　また、宿泊者が釣ってきた魚や
捕ってきた貝を料理に取り入れてもくれる粋な計らいも・・・。

●オリオンビールのある食卓　　　　　　　　　　　　●ヤシガニの和え物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヤシガニ取りの師匠が、捕獲したものを
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おばさんが調理してくれました。




●もずく　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●ソーミンチャンプルー